Category Tips

Bayangkan skenario ini: seorang pelanggan duduk di meja restoran Anda, mengarahkan ponselnya ke menu, dan tiba-tiba muncul visualisasi 3D dari hidangan yang bisa mereka putar 360 derajat, lengkap dengan informasi nutrisi dan rekomendasi wine pairing. Atau, pelanggan dari negara lain…

Setiap pemilik restoran pasti pernah mengalami dilema ini: terlalu banyak stok bahan baku yang akhirnya terbuang, atau justru kehabisan bahan di tengah jam sibuk sehingga harus menolak pesanan pelanggan. Kedua skenario ini sama-sama merugikan—yang satu menggerus profit melalui food waste,…

“Postingan kita viral! 50 ribu likes!” seru social media manager Anda dengan antusias. Anda ikut senang, tentu saja. Tapi kemudian Anda bertanya pada diri sendiri: “Apakah 50 ribu likes ini menghasilkan pelanggan baru? Berapa banyak dari mereka yang benar-benar datang…

Industri Food & Beverage (F&B) selalu menjadi salah satu sektor yang paling dinamis dan responsif terhadap perubahan perilaku konsumen. Jika beberapa tahun lalu kita menyaksikan ledakan food delivery dan dominasi media sosial dalam mempengaruhi keputusan makan, maka tahun 2026 akan…

Di era digital yang serba cepat, perilaku konsumen dalam mencari tempat makan telah bergeser secara fundamental. Dulu, kita mungkin bertanya pada teman atau melihat papan reklame di jalan. Kini, pertanyaan “makan di mana?” semakin sering diajukan kepada asisten virtual seperti…

Perilaku pencarian tempat nongkrong telah berevolusi. Jika dulu kita mengandalkan rekomendasi dari mulut ke mulut, kini pertanyaan andalannya adalah, “Hey Google, cariin coffee shop yang cozy buat nugas di dekat sini dong.” Pertanyaan ini tidak lagi diketik, melainkan diucapkan ke…